04-23-2015, 07:20 AM
Eine Zwiebel anbraten, bis sie glasig ist. Dann ein halbes Glas Wasser hinzu, dieses verkochen lassen. 500 gr Hack anbraten bis es knackt. Würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika (ich nehme auch sehr gerne die kleinen Tütchen von HELA, gibts beim Schlachter am Tresen) Dann eine Tube Tomatenmark hinzu. Zwei Eßlöffel Mehl dazu, mit einem halben Liter heißem Wasser auffüllen, aufkochen lassen, ein Telöffel Zucker dazu, dann mit Oregano, Basilikum und etwas Majoran abschmecken. Bei TXlern die Kräuter nochmal aufkochen.
Hole dir nie Rat bei deinen Befürchtungen.
